*من أهم اعماله : المؤلفات العلمية باللغة العربية::- (نظرية البطلان في قانون الإجراءات الجنائية، رسالة دكتوراه، سنة 1959.- الجرائم الضريبية والنقدية، طبعات 1960، 1990.- الجرائم المضرة بالمصلحة العامة- الاختبار القضائي - السياسة الجنائية القضائية -المركز القانوني للنيابة العامة- السياسة الجنائية - فكرتها ومذاهبها وتخطيطها،- أصول قانون الإجراءات الجنائية،- دروس في العقوبة - أصول السياسة الجنائية - اعتداء الأفراد على الوظيفة العامة - الشرعية والاجراءات الجنائية - بدائل الدعوى الجنائية --الوجيز في قانون الإجراءات الجنائية،-الوسيط في قانون العقوبات القسم العام - الوسيط في قانون العقوبات القسم الخاص -الوسيط في قانون الاجراءات الجنائية--الحماية الجنائية للحياة الخاصة - إستراتيجية تطوير التعليم - تطوير التعليم في مصر (سياسته، إستراتيجيته، وخطة تنفيذه) -- الشرعية الدستورية وحقوق الإنسان في الاجراءات الجنائية، - الدبلوماسية البرلمانية والتعاون الدولي (باللغات العربية والانجليزية والفرنسية).- النقض في المواد الجنائية،- الحماية الدستورية للحقوق والحريات-القانون الجنائي الدستوري، طبعات - نحو تطوير الدراسات القانونية بكليات الحقوق –النقض الجنائي،--نظرات في عالم متغير--العالم الجديد بين الاقتصاد والسياسة والقانون - منهج الإصلاح الدستوري في مصر، - المواجهة القانونية للإرهاب،- تحديات العالم الجديد،- الوسيط في النقض الجنائي وطلب إعادة النظر، - الجرائم الارهابية في القانون المصري وفقا للمعايير الدولية- غسل الأموال وتمويل الإرهاب)) **كتب العشرات من الأبحاث والمقالات العلمية والمحاضرات والكلمــــات المنشورة: كما كتب العديدة من المقالات العلمية المتخصصة باللغة الانجليزية: ***صاحب مدرسة قانونية ومعرفية مرموقة تتلمذ على يديه المئات من الطلاب والباحثيت فى مصر والعالم العربى والعالم - في مجال الرسائل العلمية ناقش المئات من الرسائل العلمية (دكتوراة وماجستير) بصفته مشرفاً أو عضواً بكلية الحقوق جامعة القاهرة أو خارج الكلية، يصعب حصرها منذ بداية الثمانينات حتى تاريخه. ****إدخال اللغة العربية ضمن اللغات العامة في اليونسكو.- المساهمة في صياغة قرارات المؤتمر العام والمجلس التنفيذي لليونسكو بشأن القدس والتعليم والثقافة في الأراضي العربية المحتلة.- إنشاء العديد من المكاتب الإقليمية لليونسكو في الدول العربية. **** ((( له بصمات عديدة في وزارتي التربية والتعليم والتعليم العالي بدأت بتطهير الوزارة، ومحاربة الغش الجماعي. وأهم الانجازات:- وضع استراتيجية تطوير التعليم التي أقرها المؤتمر القومي للتعليم عام 1987. وقاده إيمانه بحتمية التطوير إلى تأليف كتابين أحدهما عام 1987 عن إستراتيجية تطوير التعليم، والآخر عن تطوير التعليم في مصر عام 1989 (سياسته، وإستراتيجيته، وخطة تنفيذه). وتطوير التعليم الجامعي بالأخذ بنظام الجودة والاعتماد في الجامعات بموجب قرار المجلس الاعلى للجامعات الصادر عام 1990.- عمل على تطوير آليات الوزارة كمًا وكيفًا فأنشأ مركز تطوير المناهج، والهيئة العامة للأبنية التعليمية، وانشاء صندوق دعم المشروعات التعليمية، والمركز القومي للتقويم التربوي والامتحانات، وتطوير مركز البحوث التربوية، والشبكة القومية للمعلومات بالمجلس الأعلى بالجامعات.- إنشاء العديد من المعاهد تكنولوجية عالية وفنية متطورة في المحافظات المختلفة بخلاف القاهرة منها بنها وأسوان والعاشر من رمضان وبني سويف، وانشاء كليتين للتعليم الصناعي (القاهرة وبني سويف) والمدارس المهنية والتكنولوجية والتجريبية والمدارس التجريبية الرياضية، وإدخال التعليم بالكمبيوتر في المدارس المصرية، وتطوير كليات الهندسة بالتعاون مع البنك الدولي وتطوير مدارس التعليم الصناعي بالتعاون مع بنك التنمية الأفريقي، وكليات التربية النوعية ورياض الأطفال، وإنشاء التعليم المفتوح في الجامعات. واعداد مشروع بتعديل قانون الجامعات لاستحداث وظيفة نائب رئيس الجامعة لشئون البيئة وتنمية المجتمع. -- شارك فى إعادة إنشاء مكتبة الاسكندرية العريقة بموافقة اليونسكو ومساهمة العديد من الدول قبل تركه الوزارة ووضع حجر أساسها وأنشأ الهيئة العامة لمكتبة الإسكندرية.))) ******إنجازاته كرئيس لمجلس الشعب منها :- ((شهد مجلس الشعب خلال سنوات تولى الدكتور سرور رئاسته نشاطا مكثفا في مجال الدبلوماسية البرلمانية على المستويين الإقليمي والعالمي دعما لتحرك السياسة الخارجية المصرية تجاه العديد من القضايا السياسية والاقتصادية والثقافية.- الاشتراك مع الأمم المتحدة والاتحاد البرلماني الدولي في انشاء المركز الدولي للمعلومات والتكنولوجيا بين البرلمانات. وتأسيس جمعيات صداقة مع معظم برلمانات العالم، وتأسيس المنتدى البرلماني لدول حوض النيل. - إنشاء لجنة حقوق الانسان بمجلس الشعب المصري، وانشاء لجنة خاصة بالنيباد (الشراكة مع أفريقيا من أجل التنمية).- انشاء مركز للبحوث البرلمانية بمجلس الشعب، ومركز المعلومات والأخذ بنظام التوثيق الالكتروني. وقام بتوسعة مجلس الشعب بضم بناء جديد إليه وإقامة قاعات جديدة لمختلف أنشطة المجلس. - إنشاء متحف برلماني فور توليه رئاسة مجلس الشعب - كأول مسئول في البرلمان المصري - لإيداع جميع الهدايا التي أُهدت إليه حتى من الوفود الأجنبية أو بصفته الأكاديمية أو رئيسا للاتحاد البرلماني الدولي - والتي تمثل الهدايا التي سبق أن تلقاها معظم مقتنياته، منها من له قيمة كبيرة أو أهمية تاريخية كقطع نقدية أثرية منذ أعوام 1555 و1595 و1687 وميداليات برونزية باسم الملك فؤاد الأول بصورته وعملات مذهبة، وسبائك ذهب سداسية الأضلاع وأخرى برونزية رومانية وتماثيل برونزية ومذهبة وتاج مرصع بالأحجار الكريمة يمثل رأس الكنيسة وعصا الدعوية مذهب، حتى أشادت به جريدة الوفد بعد تركه لمنصبه (العدد 7487 الصادرة يوم الأربعاء الموافق 23 فبراير 2011)، في مقال احتل الصفحة الأخيرة تحت عنوان «ذهب.. ياقوت .. مرجان .. وكيل وزارة وضابط و4 جنود يحرسون متحف هدايا سرور». ضاربا المثل لرؤساء البرلمان الذين سوف يأتون من بعده، وذلك قبل أن يصدر قانون يحتم ذلك على المسئولين بأكثر من ثلاثة وعشرين عاما من مبادرته.)) ****** إنجازاته كرئيس الاتحاد البرلماني الدولي منها : ((وضع خطة مشاركة المرأة في الحياة السياسية عام 1995.- عقد اتفاق التعاون بين الاتحاد البرلماني الدولي ومنظمة الأمم المتحدة عام 1996.-اصدار الإعلان العالمي للديمقراطية عام 1997 والذي تحتفل به برلمانات العالم في سبتمبر من كل عام.- قام بتعزيز الدبلوماسية البرلمانية مع برلمانات العالم حتى أصدر مؤلفًا عن الدبلوماسية البرلمانية والتعاون الدولي عام 1997(باللغات العربية والإنجليزية والفرنسية).- اصدار قرار لأول مرة بالبرلمان الدولي باعتبار فلسطين مراقباً دائما، لها كافة الحقوق عدا حق التصويت.- أهم إنجازاته كرئيس للاتحاد البرلماني العربي: ** إنشاء الهيئة البرلمانية للسوق العربية المشتركة.-0اتخاذ الخطوات التمهيدية لإنشاء البرلمان العربي. )) *** في مجال العمل الاجتماعي منها : - (عمل على توفير فرص عمل لمئات من المواطنين وتوفير علاج لكثير كم المواطنين، وتسيير عدد من القوافل الطبية لعلاج المرضى ومدهم بالعلاج. - ساعد على إنشاء العديد من المراكز والعيادات الطبية الخيرية والمستشفيات بدائرة السيدة زينب ومراكز ومجمع مشروعات يحمل اسمه ومكتبة طلعت حرب بالجهود الذاتية، وانشاء نادي الشباب والتنمية الاجتماعية.- مساكن زينهم والتي تعد نقلة حضارية لتلك المنطقة. - شارك فى دعم أنشأ أول مستشفيي أورام أطفال في مصر أطلق عليه مستشفى الأورام للأطفال 57357، وكان ذلك في أحد الأماكن المخصصة له لإقامة أحد مشروعات جمعية التنمية الاجتماعية والثقافية التي كان يرأسها. - كان وراء مشروعات نفذتها الحكومة بناء على طلبه منها توسعات في مسجد السيدة زينب وإعادة بناء مسجد زين العابدين وتطوير مركز شباب زينهم وإنشاء مدرسة السيدة زينب الصناعية المهنية ومدرسة باسم الجمعية المصرية للتنمية الاجتماعية والثقافية التي يرأسها (واهدائها لوزارة التربية والتعليم) وقصر ثقافة الطفل ورصف الطرق وحل مشكلة الصرف الصحي وإنارة جميع الشوارع والحارات وإعادة تخطيط ميدان السيدة زينب وغيرها من الأعمال الخيرية والاجتماعية كإنشاء مركز السرور الطبي وإنشاء دارين للمناسبات. ولم يكن يقتصر الأمر على أبناء الدائرة بل كان يسعى لرفع الظلم عن كاهل المواطنين، والمساعدة في مجال ايجاد فرص عمل.)) ***شارك ونظم وحاضر فى العديد من الندوات والمؤتمرات المحلية والاقليمية والدولية ومنها مؤتمرات الجمعية الدولية للقانون الجنائي: المؤتمر الدولي الثامن لقانون العقوبات المنعقد في لشبونة سنة 1961. في لاهاي سنة 1964. في روما سنة 1969. في بودابست سنة 1974.في هامبورج سنة 1979. في القاهرة سنة 1984 في فيينا سنة 1989. في ريودي جانيرو سنة 1994.